A HÁZ BORAI ÉS BOLYKI JÁNOS BARÁTUNK KEDVENCEI
Királyleányka
Száraz minőségi fehérbor 0,75 l / dl 2000.-Ft / 290.- Ft
Sárgás színe picit zöldbe hajló. Reduktivitásának és fajtajellegének megfelelően illatában megjelenik az enyhe muskotályos jelleg és a frissen reszelt citromhéj. Ízében a citrus gyümölcsök mint a grapefruit, narancs dominálnak. Lecsengését hosszú ízérzet és játékos szavak jellemzik.
Egri Kékfrankos rosé 2009
Száraz minőségi rosé bor 0,75 l / dl 2000.- Ft / 290.- Ft
A piros húsú gyümölcsök, mint eper, a málna fedezhető fel ízében. Élénk, játékos savai igazán üdítő jellegű a szomjas turistának. Szódával igazi természetes frissítő. Ne próbálja ki, mert nem tud róla leszokni!
Cabernet Franc – Kékfrankos
Száraz minőségi vörösbor 0,75 l / dl 3000.-Ft / 430.- Ft
Nagyon szép, bordó színű a bor, más árnyalat nem is színezi, miközben mozgása nagy sűrűség érzetét kelti. Elsőre hűvös, cédrusos illatok szállnak fel, később, ahogy melegszik, s levegőt vesz magához, kibontakozik. Édesgyökér, kakaó, feketeszeder, rózsa, narancshéj kavalkádja csiklandozza orrunkat. Izgalmat rejt magában az illat, finom ásványosságával. Az érett tanninok szépen jönnek, emellett szép szőlőíz, szeder, gyógynövényes fűszeresség, füstös kakaósság vagy ét csokis nápolyi jellemzi, szépen , zamatosan lecsengéssel.
BOLYKI JÁNOS
Bikavér 2006
száraz vörös bor 0,75 l 3.200.- Ft / 450 .- Ft
Hatosfogat, Kekfrankos, Cabernet franc, Merlot, Zweigelt, Blauburger, Oporto hazasítas.
A borász elképzelésének kompozíciója. Meggy, csokoladé, konyakos lecsengéssel.
Nem hall nem lát nem beszél 2006
száraz vörös bor 0,75 l / dl 3200.- Ft / 450.- Ft
Jótékonysági bor, minek az előző évjaratabol jatszótér épült Egerben a Siketek iskolájában. Egy igazán szép Kékfrankos a fajta kedvelőinek. Bársonyos tanin, erdei gyümölcsök, hosszú lecsengés.
Cabernet Franc 2006
száraz vörös bor 0,75 l / dl 3.600.- Ft / 520.- Ft
Bolyki János kedvence. Akárhányszor még hordóból kóstolta, mindig Nagymamája szederlekvárja jutott eszébe. Ezért tette palackba, mert úgy gondolta ezt az élményt mással is meg kell osztani.
Merlot 2007
száraz vörös bor 0,75 l / dl 3.600.- Ft / 520.- Ft
Bolyki Szőlőbirtok csúcsbora. Kávés, tejszínes, csokoládés ízek kavalkádja és mindezt, ha együtt kóstoljuk, mintha kapuciner csokiba harapnánk. Feledhetetlen élményt nyújt.
Metha Thema 2007
száraz fehér bor 0,75 l / dl 3200.- Ft / 450.- Ft
A hölgyek és ínyencek kedvence. Hársfavirág, méz, mangó, sárgadinnye, őszibarack. Hatalmas test, koncentrált illatok s ízek. A bor ami már mindent megnyert amit lehetett.
DEMETER CSABA
½ 8 2006
száraz vörös bor 0,75 l / dl 1800.- Ft / 260 Ft
A bor színe halvány rubin, a pohár falánál téglavörösbe hajló árnyalattal. Az illat rendkívül összetett. Alkotóelemei nem különülnek el egymástól, a fekete cseresznye, a szegfűszeg, a fahéj melegsége, a hordó fájának tölgyes, cédrusos sejtelmessége, a rókagomba ravaszsága.
Ízében elegáns, buja, finoman csiszolt élű savak, gondosan lesimított tanninok, könnyű krémmé főzött gyümölcsök. Tökéletes egyensúly, lenyűgöző elegancia, lesimult érettség, felejthetetlen utóíz.
Xy 2006
száraz vörös bor 0,75 l 7.500.- Ft
Xy azt jelenti , lehet akárki, közülünk bárki. Amikor alkotását a borász palackba zárta, tudta előre, ki a palackot majd felbontja, öröme lesz benne, legyen is bárki. Így született az XY, a Cabernet franc, a Merlot és Kékfrankos házasításából.
Eger Csillaga 2006
száraz fehér bor 0,75 l / dl 2.900.- Ft / 420 Ft
E nem mindennapi házasítású bornak a színe ragyogó arany, ami kisfahordós érlelést sejtet.
Áradó illatában az ananász és az őszibarack szédületes keringőre kel, a táncolók mögé izgalmas háttérül áll fel az akácvirág finom mézessége, a vanília eleganciája.
Íze nem egészen száraz, az extrakt gazdagság nem csak tüzessé, de bájossá is teszi. Nem marad azonban csak bájos, a kezdeti édeskésséget szépen felülírják a finom savak, a grapefruit cseppnyi fanyarsága.
DR. DULA BENCE
Egri Menoir ( Medoc noir ) 2006
száraz vörös bor 0,75 l 4.900.- Ft
Szeretnénk egy tősgyökeres egri szőlőfajtát megszabadítani a hamis mítoszoktól, a csalárd, felesleges „édesítéstől”. Az igazi száraz vörösborok bársonyossága, az érett tanninok és harmonikus savak szájban elolvadó különleges bája a fajta és borkészítésünk igazi erénye. Meghitt beszélgetések, forró éjszakák, fűszeres vadhúsokból készült ételek, keserűcsokoládés desszertek bor-ritkasága. Az 1370 palackból, előjegyzéssel, több mint a fele már elkelt.
Egri Kadarka „TÜZES” 2006
száraz vörös bor 0,75 l 3.900.- Ft
A törökök elől menekülő Rácok hozták Egerbe, így lett egri fajta a Kadarka. Magas alkohol tartalommal, erősen fűszeres ízekkel bíró, igazán tüzes bor. Paprikás, fűszeres, magyaros ételekhez, aperitifként kissé hűtve ajánljuk. 2000 palackot töltöttünk az első termésből.
GÁL TIBOR
Viogner 2006
száraz fehér bor 0,75 l 3.700.- Ft
Olíva olajra emlékeztető szalmasárga szín és állag, ami a magas alkoholnak és testtartalomnak köszönhető.
Illatában határozott tölgyfahordós érlelésű illatjegyek mellett a egzotikus gyümölcsök, ánizs és vanília a jellemző. Lassan kibontakozódó, de csodálatos ízek, melegség, vajasság és az illatában megismert aromák. Ízében a trópusi íz jegyeket szépen végigkíséri a magas alkohol. Rendkívül nagy potenciállal rendelkező bor, mely egy érdekes színfoltja a Gál Pincészetnek és az Egri Borvidéknek! " Isteni manna "
Egri Pinot Noir Síkhegy 2006
száraz vörös bor 0,75 l .500.- Ft
Ahogy Bob Dylan mondaná: "If it tastes like a pinot, it is a pinot..." vagyis, "ha olyan, mint egy pinot, akkor az tuti pinot...".
A 2006-os évjárata ennek a dűlőnek igazi csoda. Egries színemegmosolyogtatja az embert, annyira egyedi és különleges. Illatában meghökkentően friss, málna és ribizli árad belőle. A játékos illatkomponensek mögött magabiztos tartás húzódik, ami komolyságot kölcsönöz a bornak. Ízében is ez a különleges párhuzam húzódik végig. Szájba véve könnyed, légies, ám ha figyelünk, rájövünk, hogy az egries savak milyen egyedivé, sokrétűvé, tartalmassá és izgalmassá varázsolják. Játékos ámde elegánsan komoly. Egy igazi Hercegnő.
Egri Pinot Noir Selection Titi 2006
száraz vörös bor 0,75 l 4.200.- Ft
Illatában érett Pinot Noir jegyek. Az érett málnás-gyümölcsös jegyek mellett megjelenik a pörkölt kávé és a karamell illata. Fiatalos, izgalmas illat. Szájban hozza ugyanazt az izgalmat, amiket az illat megígért, gyümölcsösséget és enyhe vaníliát. Sőt. Ha kicsit várunk vele kinyílik, mint egy virágcsokor. Szép lendületes savak mellett kerek ízérzet, mely hosszú lecsengésű.
HAGYMÁSI JÓZSEF
Chardonnay 2007
száraz fehér bor 0,75 l / dl 1.800.- Ft / 260 Ft
Különlegesen illatos, illata zöldalma- és tűzkőillat, néha füstre emlékeztet. Ízében dominálnak a más fajtákhoz nem hasonlítható összetett savak. Érett sárgadinnye, méz, érett bornál pedig a vajasság íz jegyeit hordozza. Markáns karakterjegyei miatt előnyére válik, ha barrique-ban ( kis méretű, új tölgyfahordóban) érlelődött, igazán sokféle ételhez illik. Rendkívül elegáns, minőségi fehérbor, sokáig érlelhető.
Kadarka 2006
száraz vörös bor 0,75 l / dl 2.800.- Ft / 400 Ft
Első szüretelésű-szűztermés-kadarka a 12,5 százalékos szeszével, élő savaival és a kilenc hónapos ászkolással, a szépen megfogalmazott, átlagon felüli kadarkák közül való, kicsit a tradicionális burgundiakra emlékeztet. Lilás rubin színű, intenzív illatában rózsát ,epret és egries fűszereket érezhetni. Telt, koncentrált, mégis könnyed karakterű, jó ivású bor , kiegyensúlyozott struktúrával, gyümölcsös (málnás) utóízzel. 17-18 fokon fogyasztandó, borjú- és bárányhúsokhoz, halászléhez, gulyáshoz, paprikásokhoz, pörköltekhez és tésztákhoz egyaránt ideális társ.
A XIV.Kadarka Nagydíj legszebb Kadarkája.
KORONA BORHÁZ
Egri Kékfrankos 2006
száraz vörös bor 0,75 l 3700.- Ft
Könnyed gyümölcsösség és szelíd barrique íz együttesen adja a bor harmóniáját. Gazdag gyümölcsös illatú, markáns, karakteres bor. Illatában a cseresznye, meggy és ribizli fedezhető fel. Az egri Kékfrankos kellemes ugyanakkor markáns savgerincű.
Mély rubinvörösbe hajló színű, testes, tüzes, a vörösborok minden szépségét felvonultató férfias karakterű ital. Vörös- és vadhúsokból készült ételek kellemes kísérője.
JUHÁSZ ATTILA
Egri Olaszrizling 2007
száraz fehér bor 0,75 l / dl 1.800.- Ft / 260 Ft
Zöldes szalma sárga színű, elegáns megjelenésű fehérbor. Illatában a szép, gyümölcsös jegyek mellett a finom érleltség is megjelenik. Élénk zamatú karakteres rizlingbor.
Paptag Rosé 2009
száraz rosé bor 0,75 l / dl 1.800.- Ft / 260 Ft
A családi pincészet legértékesebb dűlőjéről származó különleges rosé bor. Későn szüretelt, érett szőlőből készült, szép, gyümölcsös illatú, gazdag karakteres rosé bor. Ízében az érett szőlő sokszínűsége és tüze gyönyörködtet.
Paptag 2006
száraz vörös bor 0,75 l 3.400.- Ft
A családi pincészet legértékesebb dűlőjéről származó nemes illatú vörösbor. Színe rubinvörös, tanninjai érettek. Kellemes erdei gyümölcsös illatát semmilyen más ízhez nem hasonlítható nagy töménységű zamat és bársonyos lecsengés kíséri. Tartalmas, hosszú életű vörösbor.
JUHÁSZ PÉTER
Egri Cabernet Franc 2006
száraz vörös bor 0,75 l 3.700.- Ft
Gazdag aromájú, sötét színű, testes vörösbor. Csokoládéra, meggyre emlékeztető illatát finoman támogatja egy kis tölgyfás jelleg. Ízében markáns tanninok, extrakt édesség, feketeribizli dominál, melyet lecsengésben finom, fahordótól származó dohányosság zár le.
Egri Bikavér 2006
száraz vörös bor 0,75 l 3.700.- Ft
Az egri borvidék és pincészetünk zászlós bora az Egri Bikavér. Borunk 6 fajta bor házasításával készült, melyet 18 hónapos újfahordós érlelés előzött meg. A bort az erdei és aszalt gyümölcsök, valamint a csokoládé íz és illatvilága jellemzi.
OROSZ GÁBOR PINCÉJE - TOKAJ-HEGYALJA, MÁD
Bodvin Édes Szamorodni 2003
édes fehér bor 0,5 l / dl 2200.-Ft / 440.- Ft
Aranysárga szín, fűszeres erdei gombás illat, kiváló cukorsav egyensúly, meggyőző gyümölcsösség, sok méz ,és mineralitás.Gyümölcsössége mellett érezhető benne a sárgabarack és a szamorodnira jellemző aromák.A termelő saját stilusa,hogy ötvözi a gyümölcsösséget, a frisseséget a másodlagos érlelt ízekkel,illatokkal.
Becsek 2007
száraz fehér bor 0,75 l 4.900.- Ft
A bor teljesen sajátságos íz, illat jegyekkel rendelkezik, rendkívül hosszú ásványos lecsengéssel rendelkezik Tipikus kézműves bor. A Betsek dűlő sajátossága, hogy rendkívül ásványos a talaja, mely a borban is határozottan érezhető.
6 Puttonyos Aszú 2000 - csúcsbor
édes fehér bor 0,5 l 10.900.- Ft
Színében világos borostyán színű, fűszeres illat, kiváló cukorsav egyensúly, meggyőző gyümölcsösség, sok méz, és mineralitós. Gyümölcsössége mellett érezhető benne a vanília, sárgabarack és az aszúra jellemző aromák. Á termelő saját stílusa, hogy ötvözi a gyümölcsösséget, a frissességet a másodlagos érlelt ízekkel, illatokkal.
DR. PÓK TAMÁS
Pajdos
száraz vörös bor 0,75 l 3.200.- Ft
Pók Tamás kézműves pincészetének első bora ez a Pajdos dűlőben termett Pinot noir, Merlot, Kékfrankos és Cabernet franc fajtákból azonos, egy-egy arányban összeállított házasítás. Illatát üde, piros bogyós gyümölcsök uralják, a szájban telt és érett, harmóniája kifinomult, zamata hosszú.
A bor másfél éves kishordós érlelés után került palackba, a letöltött palackszám: 1000 palack.
SIKE TAMÁS
Sauvignon Blanc 2009
száraz fehér bor 0,75 l / dl 1.800.- Ft / 260Ft
Világfajta, mely az egri borvidéken egyre nagyobb teret nyer. Kellemes intenzív bodzavirág illatú, melyben a fajta jelleg a kapor és a bürök is megtalálható. A bor reduktív technológiával készült. A bor érdekessége, hogy az illatot és testet két különböző időpontban végzett szürettel próbáljuk meg befolyásolni, és az elkészült két bor házasításának eredménye ez a bor.
Javaslom aperitifnek vagy halas ételek kisérőjeként.
Egri Merlot Selection 2006
száraz vörös bor 0,75 l 4.200.- Ft
Egy kiváló vörösboros évjáratban készült bor. A borász kedvenc vörösbora, ami miatt egy kicsit nagyobb odafigyelést kapott a szőlőtermelés és a készítés során. A fürtöket –melyek már töppedt szemeket is tartalmaztak- november elején szüreteltük. A közel 22 mustfokos szőlőt 6 héten átáztattuk miután a szűz levet első és másodiktöltésű kishordóban érleltük 18 hónapon át. Mélyvörös színű, a töppedt szemeknek köszönhetően aszalt szilvára emlékeztető illatú, nagytestű vörösbor.
SIMON JÓZSEF
Egri szürkebarát 2007
száraz fehér bor 0,75 l 3.400.- Ft
Földpát íz és illat a palack felbontásakor.
Néhány perc múlva az illat átalakul, citrus félék hatását kelti s ízben szintén citrusok lesznek jellemzőek.
Fajsúlyos bor amit a barrique érlelésnek tulajdonítunk.
Egri Syrah 2007
száraz vörös bor 0,75 l 3.900.- Ft
Ízében, illatában sokrétű fűszeresség, friss feketebors jellemző, amelyet a sok gyümölcs elsősorban szilva tesz bársonyossá.
Könnyed de még is testes vörös mély bordó színvilággal.
SZEPSY PINCÉSZET
Furmint 2006
száraz fehér bor 0,75 l 5.800.- Ft
Érett szőlő jelleg, jól felismerhető erős Furmint szerkezet, harmonikus a sav, az alkohol és az ásványos test. Illata összetett, inkább egzotikus. Ízben leginkább sárgadinnye és fűszeresség érezhető, a fa érintésnyit van jelen.
Botond Cuvée 2006
száraz fehér bor 0,5 l 12.800.- Ft
2006-ban magas volt a szüretelt szőlőben a savtartalom. A Hárslevelű jelentős mértékben töppedt, a Muskotály megőrizte tiszte, intenzív aromáit, a Furmint gazdag Botrytis jelleget és édes aszúszemeket termett. Ezek azok a karakterjegyek, amelyek meghatározzák a 2006-os Cuvée-t.
Illatos, közepes testű, nagyon jó savérzet, kimondottan jól iható, egyúttal ásványos és elegáns, komoly egyensúllyal.
SZT. ANDREA SZŐLŐBIRTOK - DR. LŐRINCZ GYÖRGY
Akutyafáját
száraz vörös bor 0,75 l / dl 2.800Ft /400Ft
Kedves bor a mindennapok örömére. Finom, tiszta gyümölcsösség, jó ihatóság, gazdag zamatok jellemzik.
Örökké
száraz fehér bor 0,75 l 4.600 Ft
Egy ragyogó, nagyon komplex bor, mind illatban, mind ízben. Csak ifjúsága az akadálya, hogy a legmagasabb osztályba soroljuk. Még van fejlődni való az íz világában, letisztult íz képről még nem beszélhetünk. Az alapokban minden megtalálható.
Áldás Egri Bikavér
száraz vörös bor 0,75 l 3.800.- Ft
Finoman fűszeres illat, gazdag savkészlet ígéretével. Határtalan elegancia, buja, meleg, élénk és gazdag bor. Kitűnő egyensúlyú, finom savakkal, közepesnél nagyobb test, mindene a helyén. Hódító.
THUMMERER VILMOS
Rose 2009
száraz rosé bor 0,75 l / dl 2600.- Ft / 370.- Ft
Színe határozott hagymahéj színű, cseresznyés árnyalatokkal. A jól időzített szüretnek köszönhetően intenzív, friss, üde illattal kedveskedik. Szépen párosulnak benne a Kékfrankos gyümölcsös jegyei a Merlot fűszerességével. Közepes teltség, finom gömbölyű savak jellemzik.
MUN-DUS 2009 Nemzetközi Borverseny Dunaszerdahely - Ezüstérem
Egri Borvidéki Borverseny 2009 Aranyérem
Egri cuvée Tréfli 2005
édes vörös bor 0,75 l / dl 3.200.- Ft / 460.- Ft
A bor neve utal arra, hogy eredetileg kóser bornak készült, és ezért egy sajátos ízlésvilágot tükröz. Szőlőből származó maradék cukrot tartalmaz, mely alacsony alkoholtartalommal párosul. Intenzív illat, fűszeres íz, a maradék cukrot jól kiegészítő finom savak. Nagyon népszerű bor.
TÓTH ISTVÁN
Egri Bikavér Válogatás 2003
száraz vörös bor 0,75 l 4.500.- Ft
Mély rubinvörös színű, fűszeres illata elegánsan bomlik ki. Gazdag zamata, vaníliával futtatott harmóniája izgalmas szavakkal kiegészülve tölti be a száját. Egy igazán kerek, bársonyos bikavér.
HÁZI BORAINK: RAI VINI
Egri Pinot Gris 180.- Ft / dl
Jófajta Szürkebarát
Száraz fehérbor
Egri Kékfrankos 180.- Ft / dl
Száraz vörösbor
Egri Merlot 180.- Ft / dl
Hogy a Hölgyek is kényeztetve legyenek
Félédes vörösbor
Borvacsora